Membre de Relais & Château, Le Bora Bora by Pearl Resorts est un hôtel d’exception situé sur le motu Tevairoa. L’établissement a une capacité totale de 108 bungalows sur pilotis & villas, une salle de fitness, le Tāvai Spa et 3 restaurants dont 1 gastronomique.
VOS MISSIONS
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle grâce à la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement
- Responsabilité d’un secteur du restaurant et en assure l’organisation, la coordination et le service
- Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration
- Contribuer au développement du chiffre d'affaires de son restaurant par son action de vente
- Accueillir le client et contribue à sa fidélisation par un relationnel chaleureux
- Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client
- Être attentif aux remarques du client et en assure le suivi
- Veiller au respect des engagements de la marque
- Véhiculer l'image de l'hôtel
- S’informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
- Adapter son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l’affluence et du type de client
- Veiller à la pérennité du matériel mis à sa disposition
PROFIL
- CDD de 6 mois à temps partiel
- Poste non logé (avoir un logement sur Bora Bora)
- Poste à pourvoir le 15/04/2024
- Diplôme en cuisine
- Diplômé d’un Bac Pro restauration ou équivalent
- Expérience réussie au même poste
- Vous possédez les qualités suivantes : aisance relationnelle, excellente présentation, maîtrise de l’anglais impérative et service client.
Vous vous reconnaissez dans nos valeurs et souhaitez rejoindre l’aventure Relais & Châteaux : Ancrage local, Humanisme, Partage, Engagement
Vous pensez être fait pour ce poste ? Alors n’hésitez pas à nous faire parvenir votre lettre de motivation et CV au département des Ressources Humaines à : fnb.manager@leborabora.com